Ayam Suwir Bumbu Kecap

Resep Bahan Ayam Suwir Bumbu Kecap :

  • 500 gram daging ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Resep Bumbu Ayam Suwir Bumbu Kecap :

  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh kaldu instan rasa ayam (jika suka)

Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Kecap :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
  2. Tambahkan bawang bombai, jahe, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
  3. Masukkan ayam suwir, sisa bumbu lainnya, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan kental. Angkat dan sajikan.

About 3wibowo

Indonesian
This entry was posted in Ayam, Makanan and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s